اگر نگران چربی و کلسترول خامه فرمی هستید می‌توانید سس نارگیل را جایگزین آن کنید. چربی این سس گیاهی بوده و بسیار پایین است و اگر دچار چربی خون یا کلسترول هستید می‌توانید با خیال راحت از این سس آسیایی خوشمزه استفاده کنید.
در گزارش زیر دستور تهیه پاچه چلو به همراه توصیفات جالبی درباره این غذا از کتاب خوراک‌های ایرانی در زمان قاجار منتشر می‌شود. این دستور از حیث آشنایی، بررسی تاریخی و جامعه شناسی این غذا حائز اهمیت است.
تهیه انواع اقلام صبحانه در منزل بسیار ایده آل است از پخت انواع مربا تا تهیه کره بادام زمینی و تهیه پنیر هر کدام می‌توانند گزینه سالم و مقوی برای صبحانه شما باشند.