ایام خانه نشینی ایرانیان به منظور قطع زنجیره ابتلای هر چه بیشتر افراد به بیماری کرونا، مجالی برای پخت و پز غذاهای محلی توسط کدبانوهای ایران زمین و رقم زدن روزهای در خانه ماندن است.
پخت شیرینی یکی از راههای گذران مفید وقت در زمان قرنیطینه خانگی است که زنان قوم ترکمن استان گلستان با پخت خانگی شیرینی تاتارچورک (نان تاتاری) آشپزی خود را به آزمایش میکنند.
یک پای ثابت خلق لحظههای خوب برای "روزهای در خانه ماندن" دعوت اهالی خانه به پخت یک کیک سنتی راحت با طعم شیرین و نوستالژی " کُلبیج " رامسری است که با پختن و خوردن جمعی میتوان از طعم اصیل آن لذت برد.
قند تزئینی میتواند زیبایی جالب و منحصر بفردی به سینی چای شما ببخشد. برای درست کردن این قندهای زیبا مواد زیادی نیاز ندارید و حتی با شکر و آب نیز میتوانید آن را درست کنید.
نوشیدنیهای گرم در منزل هم برای گرمتر کردن بدن و هم درمان سریع بیماریهای شایع فصول سرد مثل سرماخوردگی و آنفولانزا با تقویت سیستم ایمنی بدن حسابی میتواند کارساز باشد.
جوجه کباب از جمله غذاهایی است که دستورهای بسیار متنوعی دارد و تقریبا هر کس برای طعم دار کردن گوشت مرغ برای خود روشی متفاوت دارد و از مواد متفاوتی استفاده میکند. مواد متداول برای طعم دار کردن جوجه کباب پیاز، زعفران، انواع ادویه و آبلیمو است.